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壓力鍋排骨漏氣的聲音

被瀏覽: 2468次 游客 -
推薦回答(10個)
管我**
2021-3-23

先把排骨用水焯一下,去腥!再放到壓力鍋里,加醬油、大料、姜片、蔥段、適量鹽、味精、你也可以放點糖,那就是紅燒排骨了!把鍋調到燉肉或排骨那個檔就可以了!

啞戲**
2021-3-23

應該沒問題,所有的壓力鍋排氣閥都輕微有一些排氣,屬正?,F象

乞討**
2021-3-23

呵呵 不放水?第一次聽說說說我的經驗吧 清燉的話 排骨要焯水 并且要煮一會 隨時把血沫撇凈 到沫子是白色泡沫時 方可撈出放入壓力鍋中(否則血沫會附在排骨上和鍋內壁 即影響口感 感官也不好) 加鹽 蔥姜 料酒 大料花椒等調味品 鍋中要放開水 沒過排骨即可紅燒 排骨焯水 控凈 鍋放少量油 熗鍋 入排骨炒一會 下調味料 加水 燒開 撇沫 然后倒入高壓鍋味精出菜時放 如果愿意喝湯 水量可以增加 但最好別超過高壓鍋的三分之二 會溢鍋 就這些了

老吳**
2021-3-23

網上買個排氣閥帽子,換了就好了,我就是這么解決的,10塊錢左右。

薔薇**
2021-3-23

  電壓力鍋燉排骨做法  原料:  排骨1000克  調料:  蔥姜各25克、大料花椒各5克、 香葉3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸鹽10克、 醬油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克  電壓力鍋燉排骨做法:首先將排骨1000克剁成段用開水髦一遍然后洗凈;勺內加油75克燒熱,放入大料、花椒炸出香味再放入蔥姜煸鍋;待出蔥香味時加入排骨煸炒;然后依次加入各種調料放入水1000克(骨湯雞湯類更好)一同倒入電壓力鍋內;放蓋待燒開后,氣閥跑氣壓10-12分鐘即可。

聽雨**
2021-3-23

大概多久?知道排骨熟了?排骨能頓成很酥,可以嚼得動?湯可以頓成奶白色的嗎?

蜜酒**
2021-3-23

先把排骨用水焯一下,去腥!再放到壓力鍋里,加醬油、大料、姜片、蔥段、適量鹽、味精、你也可以放點糖,那就是紅燒排骨了!把鍋調到燉肉或排骨那個檔就可以了!追問加多少水呢

頑劣**
2021-3-23

1、排骨先焯一下水 水開后再煮五分鐘2、把排骨從鍋里撈出來 放到清水里洗干凈3、把排骨放到電壓力鍋里 加入蔥段4、放姜片5、倒入淡色醬油6、加米醋7、加料酒8、加糖9、加鹽10、加深色醬油11、加水 至排骨1/2處12、摁排骨檔 煮熟就可以吃啦!

點點**
2021-3-23

應該是你排氣閥那里沒有安裝好!建議重新拆下安裝!

騰龍**
2021-3-23

水要淹住排骨,調料一起放。其他菜等排骨熟了再放。

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